Golden Heat

Golden Heat

Ingredients

1½ oz de Vodka sur Glace
¾ oz de liqueur de fruit de la passion de la Distillerie Cirka
¾ oz de sirop de romarin
¾ oz de jus de citron
4-5 morceaux de pêche pilés
3-4 traits de sauce piquante
Garnitures: Tajin, pêche et branche de romarin

Preparation

Enrober une coupe avec les épices Tajin, en utilisant du jus de citron. Réserver.
Dans un shaker, mettre les morceaux de pêche et piler à l’aide d’un pilon à cocktail.
Ajouter le reste des ingrédients et de la glace, puis agiter quelques secondes.
Verser en filtrant dans une coupe et décorer avec les garnitures.

Création: Claudine Loubier