Création: Madame Gin (Emmanuelle Ricard)
Sophia des Neiges
Sophia des Neiges
Ingredients
1 boule de crème glacée
1 oz de gin Sophia
⅛ de tasse d’arilles (grains) de pomme grenade
Filet de sirop d’érable
Feuilles de menthe fraîches
Preparation
Dans une coupe, verser les arilles (grains) de pommes grenade.
Déposer la boule de créme glacée sur les arilles.
Verser le gin autour de la boule de crème glacée.
Agrémenter le tout d’un filet de sirop d’érable