La recette derrière ce délicieux réduit pur nous vient de notre président, Gab, le « faux Irlandais ». À l’image de ces petites créatures espiègles, il a manigancé dans sa cuisine pour finalement trouver le trésor absolu. Toutefois, ce que vous trouverez au bout de l’arc-en-ciel de ce Leprechaun n’est pas un chaudron rempli de pièces, mais bien un pot de réduit que vous n’oublierez pas de sitôt.

Comment l’utiliser:

• Badigeonné sur des brochettes de poulet
• Comme coulis sur de la pizza ou des nachos (pour remplacer l’huile épicée)
• Comme vinaigrette (salade, salade de pâtes, salade de pomme de terre, etc.)
• Badigeonné dans un grilled cheese (avec un pain croûté et un bon fromage de qualité)
• Pour faire des oignons caramélisés
• Pour une soirée vin, charcuteries et fromages (faire un coulis sur les différents fromages ou sur un brie au four)

Ingrédients : Jus de poire, Sucre, Vinaigre, Whiskey, 7 pot brain strain, Trinidad scorpion moruga.

4 oz

Produit de: La Nymphe de la forêt