Création: Claudine Loubier
Mangue & Vanille
Mangue & Vanille
Ingredients
1 oz de Vodka sur Glace
1 oz de Humble Vanille
1 oz de jus de lime
¾ oz de sirop simple
2 oz de nectar de mangue
6 feuilles de coriandre
Émulsifiant Mégamousse
Preparation
Dans un shaker avec de la glace, ajouter tous les ingrédients sauf l’émulsifiant.
Agiter quelques secondes, puis retirer la glace.
Mettre l’émulsifiant et agiter à nouveau quelques secondes.
Verser le contenu du shaker en filtrant dans une coupette ou un verre refroidi.
Décorer de feuilles de coriandre fraîches.