Bon Hiver

Bon Hiver

Ingrédients

1 oz de gin vieilli La Traverse
½ oz de vodka chili
¼ de sirop de vanille
¼ oz de sirop d’érable
¾ oz de jus de citron
2 traits d’Angostura
1 quartier de pomme pilé
Garnitures: une tranche de pomme et une branche de romarin

Préparation

Dans un shaker et à l’aide d’un pilon, écraser le quartier de pomme pour en faire une mixture.
Mettre tous les ingrédients dans le shaker et ajouter de la glace.
Agiter quelques secondes, puis verser dans un verre de type old fashioned avec de glace.
Décorez d’une belle tranche de pomme et une branche de romarin.

Création: Claudine Loubier