• 1 oz Humble Framboise
• 1 oz Gin Supersonic
• 0.75 oz sirop simple
• 0.75 oz jus de citron Émulsifiant ou blanc d’oeuf

Méthode: Dans un Shaker rempli de glace, inclure tous les ingrédients sauf l’émulsifiant. Agiter pendant 7 à 8 seconde et se débarrasser de la glace. Faire un deuxième shake sans glace avec de l’émulsifiant. Servir dans une coupette refroidie.