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Gin délicat maturé 12 mois en barriques de Cabernet Sauvignon
Concocté à partir de 14 aromates botaniques incluant le chanvre, la réglisse, la cannelle, la baie de cubèbe et le myrique baumier.
La maturation en fûts de Cabernets Sauvignon amène une teinte dorée à ce précieux liquide. Au nez, le zest d’agrume est bien présent puis, il fait place au côté poivré caractéristique de Sophia avant qu’une finale aux léger goût de cannelle ne vienne s’étendre dans le palais.
