Distillerie du quai

Café dalgona vanille

Café dalgona vanille

Ingrédients

2 oz de Humble Vanille
1 oz de liqueur d’orange
3 oz de lait d’avoine
2 traits d’angostura cacao

Café Dalgona:
¼ tasse de sucre
¼ tasse de café instantané
⅓ tasse d’eau

Préparation

Pour faire le café dalgona, mettre les ingrédients dans un bol et fouetter au batteur électrique de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la texture devienne épaisse comme de la crème fouettée. Réserver.
Dans un shaker avec de la glace, mettre tous les ingrédients sauf le café dalgona, puis agiter.
Verser en filtrant dans un verre avec de la glace.
Mettre le café dalgona sur le dessus.

Création: Claudine Loubier