Distillerie du quai

Fizz 1989

Fizz 1989

Ingrédients

1 ½ oz de Humble Litchi
½ oz de 1989 Taffel Akvavit
1 oz de jus de pamplemousse rose
1 oz de jus de goyave
Soda
Optionnel: Tranches de pamplemousse et un bouquet de menthe fraîche.

Préparation

Dans un shaker, incorporer tous les ingrédients sauf le soda et ajouter de la glace.
Agiter quelques secondes.
Garnir un verre Highball de tranches de pamplemousse finement coupées, remplir avec de la glace, puis verser le cocktail.
Compléter en ajoutant le soda et remuer à l’aide d’une cuillère de bar.
Décorer d’un bouquet de menthe fraîche.

Création: Marie-Ève Boisvert (@miss_shakeetmix) et Catherine Bellemare (@cathairartist)

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