Distillerie du quai

Île du Litchi Épicé

Île du Litchi Épicé

Ingrédients

1 oz de Rhum Morbleu épicé
1 oz de Humble Litchi
½ oz de Humble Brandy-Abricot ou Peach Schnapps
½ oz de sirop d’orgeat
1 oz de jus de lime
Humble aux Framboises
Bière de gingembre
Optionnel: Rondelle de lime

Préparation

Incorporer tous les ingrédients dans le shaker sauf la bière de gingembre.
Remplir le shaker de glace et agiter quelques secondes.
Verser en filtrant dans un verre de type Pot Masson rempli de glace.
Allonger avec la bière de gingembre, puis verser un peu de Humble aux Framboises
sur le dessus.
Remuer à l’aide de votre cuillère à cocktails pour bien mélanger les saveurs.
Décorer d’une rondelle de lime.

Création: Le Barman Bruno

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