1 ½ oz de rhum Commodore 1964
½ oz de Bitter de Luxe T&T
1 ½ oz de jus d’ananas
10 ml de sirop d’érable aux épices ( vanille, cardamome, cannelle et anis étoilée)
½ oz de jus de lime
Optionnel: Tranche d’ananas et cerise au marasquin
Préparation
Verser tous les ingrédients dans un shaker.
Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
Verser en filtrant dans un verre rempli de glaçons.
Garnir d’une tranche d’ananas et une cerise marasquin.