Le Dernier mohawk

Le Dernier mohawk

Ingrédients

1 oz de Gin Sophia
1 oz de Chartreuse Elsie de la Distillerie Mitis
Sirop de rose et de monarde (fait maison)
Quelques gouttes de bitter au cyprès de Ms Better’s bitters
Quelques gouttes de teinture de poivre des dunes (fait maison)

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouer vigoureusement pendant 10 à 15 secondes jusqu’à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrer le mélange dans une coupe ou un verre à cocktail préalablement refroidi.
Garnir d’une fleur de monarde.

Ce cocktail a été créé par Benjamin Poulet, de la Brasserie Gaspésie située au Central, dans un esprit collaboratif dans le cadre du Pouzza Fest. Il est inspiré du classique Last Word.
Passez essayer ça en vous engouffrant une délicieuse guédille de crevettes!