Création: Christian Salette
L’ouragan bleu blanc rouge
L’ouragan bleu blanc rouge
Ingrédients
Pour 3 verres:
Bleu :
2 oz de Humble Curaçao
½ oz de Sailors Gentiane
¼ oz de rhum pamplemousse rose de la Distillerie 3 Lacs
1 oz de sirop de gingembre
½ oz de sirop d’orgeat
½ oz de jus de citron
Blanc :
1 oz de gin Sophia
1 oz de Humble Litchi
½ oz de rhum Rosemont blanc de la Distillerie de Montréal
1 oz de sirop d’orgeat
½ oz de jus de lime
Rouge :
1 ½ oz de Humble Vanille
¾ oz de Bitter Amer Amer Les Spiritueux Iberville
¾ oz de Crème de menthe Idola (rouge, cannelle) Les Subversifs
1 oz de jus de citron fraichement pressé
¾ oz de sirop de framboise
Préparation
Dans un mixeur, mettre de la glace et tous les ingrédients du bleu.
Réserver et répéter pour les deux autres couleurs.
Verser dans un verre la préparation de rouge, de blanc et finir avec le bleu.
Décorer d’un bouquet de menthe.