Distillerie du quai

Melon Cornichon

Melon Cornichon

Ingrédients

2 oz de vodka pickle Seigneur! Pickle!
½ oz de vodka Cirka Chili
1 oz de jus de melon d’eau
½ oz de sirop d’orgeat
¾ oz de jus de lime
Émulsifiant Mégamousse ou blanc d’oeuf
Optionnel: Tranche de cornichon

Préparation

Incorporer tous les ingrédients dans le shaker sauf l’émulsifiant, puis ajouter de la glace.
Faire un premier shake, enlever la glace et ajouter 2-3 pipettes de Mégamousse.
Shaker une deuxième fois et ensuite verser dans une coupette.
Décorer d’une tranche de cornichon.

Création: Claudine Loubier