Préparation

Dans un shaker rempli de glace, verser tous les ingrédients sauf l’absinthe.
Agiter vigoureusement pendant 10 secondes.
Double filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
Flamber l’absinthe dans la moitié du fruit de la passion restant.
Verser l’absinthe dans votre verre.
Servir immédiatement avec deux parapluies.