Pistachio Enzoni

Création: Claudine Loubier

Cherry Negroni

Création: Jacques Morin

Negroni 100% Québec

Création: Isaac Tremblay

L’estival

Création: mannybe88

Jungle Bird Québécois

Création: mannybe88

Pirate des Trois-Îles festif

Création: Le vieux Doom

Paperplane

Création: Le Barman Bruno

Vésuvio

Nous nous sommes installés en Malaisie, plus précisément dans sa capitale : Kuala Lumpur. Nous y trouvons l’origine d’un des cocktails qui a le plus révolutionné le phénomène Tiki (boissons à thème polynésien et tropical par excellence). Le cocktail Jungle Bird a été créé par Jeffrey Ong alors qu’il travaillait comme responsable des boissons au « Aviary […]

Imperial Bell

Note de l’auteur: Ce cocktail est un twist du cocktail célèbre et classique « Division Bell » créé par le bartender vétéran Phil WARD, voulant mettre en avant le Mezcal de l’État de Oaxaca au Mexique et rendant hommage au célèbre album des Pinks Floyd portant le même nom. Pour ma part la création de ce cocktail […]

Jungle Bird

Création: Claudine Loubier