La fleur de pois bleu (ou pois papillon, de l’anglais butterfly pea) est une jolie plante qui donnera une fabuleuse teinte bleue ou violacée à vos boissons.

Selon le pH du liquide, la couleur de l’infusion de pois papillon ira du bleu éclatant (liquide neutre) au violet royal (liquide acide).

Son goût restera neutre, avec une subtile touche herbacée.

0,30$ / g