Menthe, poire & mûre

« On sous-estime parfois le humble menthe romarin, mais il peut apporter une belle fraîcheur aux cocktails sans le côté très liquoreux des crèmes de menthe classiques. En voici un bon exemple!» Création: Claudine Loubier

Vésuvio

Nous nous sommes installés en Malaisie, plus précisément dans sa capitale : Kuala Lumpur. Nous y trouvons l’origine d’un des cocktails qui a le plus révolutionné le phénomène Tiki (boissons à thème polynésien et tropical par excellence). Le cocktail Jungle Bird a été créé par Jeffrey Ong alors qu’il travaillait comme responsable des boissons au « Aviary […]